Встречайте весну вместе с меню от Старика Хинкалыча

Мы рады представить обновленное весеннее меню, в котором учли сезонные продукты и добавили целый ряд новых блюд:

— Орешки со сгущёнкой и грецким орехом — орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенкой и грецкого ореха.
— Рамен Хинкалыч — авторская версия популярного азиатского супа Рамен, приготовленного на основе наваристого говяжьего бульона и лапши с добавлением маринованного яйца, говядины, грибов и зелени.

Также, мы хотим, чтобы блюдами «Старика Хинкалыча» могли наслаждаться все гости без исключения, поэтому весной во всех хинкальных сети действует постное меню, которое приятно удивит любителей нашей кухни в целом и постящихся в частности. В меню вошли постные блюда:

— Стейк из капусты с ореховым соусом — ломтик белокочанной капусты, запечённый в горчичном соусе.
— Пирог с картофелем и грибами — пирог с начинкой из отварного картофеля, обжаренных грибов и ароматной зелени.
— Лобиани с красной фасолью — традиционный грузинский пирог с пряной начинкой из фасоли и специй.
— Салат с нутом, свежими овощами, ароматной зеленью и гранатом.
— Бадриджани — рулеты из обжаренных баклажанов с густым ореховым соусом внутри.
— Салат по-тбилисски со свежими овощами, ялтинским луком и заправкой на основе тертого грецкого ореха.
— Оджахури с грибами — обжаренный картофель с грибами, луком, базиликом и грузинскими специями.
— Грибная юшка — наваристый бульон из шампиньонов и вешенок с добавлением моркови и ароматной зелени.
— Шампиньоны на мангале.
— Морковный пирог с изюмом и ароматными специями.
— Хлеб пури, соус сацебели и аджика.

Ждем вас в гости!